Description
| Author/Contributor(s): | Berasategui, Martin |
| Publisher: | Grijalbo Ilustrados |
| Date: | 8/20/2019 |
| Binding: | Paperback |
| Condition: | NEW |
Trasel éxito de ventas de la primera versión, Martín Berasategui vuelve con larecopilación de recetas definitiva.
¡1150 nuevasrecetas para chuparse los dedos!
Diez años después de la publicaciónde Cocina en casa con Martín Berasategui, presentamos una nueva ediciónactualizada y con 50 recetas completamente inéditas de la mano de MartínBerasategui, uno de nuestros grandes chefs internacionales, 1150 recetasimprescindibles para la cocina de cualquier casa. Tapas, bocadillos,ensaladas, sopas, verduras, huevos, arroces, pescados, carnes, salsas,postres, panes, conservas…, en el más completo recetario de cocinapublicado en los últimos años. Una cocina sin extravagancias ni ingredientesextraños, esa que nos reconforta a diario y es responsable de buena parte denuestra felicidad.
Un libro para gente como tú, a la que le gustacomer y cocinar de verdad. Un nuevo libro del chef de las diez estrellasMichelin que pronto se convertirá en un clásico.
ENGLISH DESCRIPTION
After the sales success of the first version, Martín Berasategui is back with this compilation of definitive recipes. 1150 scrumptious recipes!
Ten years after the publication of Cook at Home with Martín Berasategui, we present a new, updated edition with 50 completely new recipes by Martín Berasategui, one of Spain’s great international chefs: 1150 essential recipes for any home kitchen. Tapas, sandwiches, salads, soups, vegetables, eggs, rice dishes, fish, meats, sauces, desserts, breads, preserves… all in the most complete recipe book published in recent years. A cuisine without extravagances or strange ingredients, these are the dishes that comfort us daily and are responsible for a good part of our happiness.
A book for people like you, who like to eat and cook real food. A new book—destined to become a classic—by the winner of ten Michelin stars.





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